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여수 자연산 특품 프리미엄 새조개

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여수 최고급 특품 새조개 2.5kg 손질 후 실중량 500g [무료배송] 수량감소 50900 (  )
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1년 중 제철에만 먹을 수 있는 프리미엄 새조개

새조개가 뭐라고 그렇게들 찾나요?

새조개는 제철에만 맛 보실 수 있는 귀한 조개.

지금 드시지 못하면 다음 시즌까지 기다려야 돼요.



샤브샤브의 끝판왕. 알도 굵고 싱싱한 새조개, 벌써 살이 껍질 안 가득 차올랐어요.

새조개는 단맛과 감칠맛이 좋아 이맘때가 되면 늘 생각나죠.

배추속과 청경채 그리고 육수를 우려내줄 바지락, 멸치, 다시마, 대파 등

갖은 재료를 넣고 푹 끓여 새조개를 살짝 데쳐 먹으면 입 안 가득 달큰한 감칠맛을 맛 보실 수 있어요.

차돌박이와 청경채를 함께 살짝 구워 삼합으로 즐겨도 좋아요.

추운 겨울의 한기가 남아있는 봄 까지 따뜻한 새조개 샤브샤브를 즐겨보세요.





씨알이 굵고 부리의 초코색이 진할 수록 달큰함은 물론, 쫀득한 식감까지 뛰어난 것이 특징이예요. 

백년밥상에서만 판매중인 신선도와 맛이 최상인 특대 사이즈의 프리미엄&특품을 만나보세요! 









새조개, 양식이 절대 되지 않아요!


신선하고 맛이 좋은 해산물이 많이 잡히는 바다도시로 알려진 여수에서 싱싱한 새조개로 당일 조업하여 당일 보내드리고 있어요. 







다이버가 직접 건져올리는

여수 밤바다의 별미.


청정 지역 여수는 볼거리와 먹거리가 많기로 유명하죠. 그 중에서도 여수 10미로 꼽히는 유명한 새조개는 겨울에만 맛 볼 수 있는 별미예요.

12월 부터 이듬해 4월까지만 잡히는 조개로 양식이 절대 되지 않는 100% 자연산이다보니 가격이 높지만 그만큼 맛도 끝내줍니다.

특히 자갈과 뻘이 공존한 여수의 새조개가 살도 통통하고 부리의 초코색도 진하며 단맛도 확실히 강해 전국 최고라 말할 수 있죠.

자라오는 환경도 중요하지만 조업방식, 세척방법도 중요하죠.


백년밥상의 새조개는 다이버가 직접 들어가서 한 마리씩 손으로 직접 건져오는 방식이라

상처가 없고 색도 이쁘고 무엇보다 스트레스를 받지 않아 맛도 좋아요.

파품, 상품, 특품, 프리미엄 중에서도 사이즈와 맛이 가장 뛰어난 특품 그리고 프리미엄만을 선별해서 보내드려요. 






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