자연건조 용대리 손질 먹태, 먹태채, 황태채

자연건조 용대리 손질 먹태, 먹태채, 황태채 용대리 황태 먹태

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러시아(국내 건조)
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먹태 황태 선택
먹태 소스



 





 


 


 



자연건조 수작업으로 찢어낸 손질 먹태

드시기 편하게끔 한결 한결 수작업 으로 찢어 

가정에서 맥주 안주로 간편하게 즐길 수 있어요:)




[고소하고 담백한 맛이 살아있는 먹태 황태] 

 

신선한 명태를 사용하여 부드럽고 쫄깃한 식감을 가지고 있으며,

약불로 살짝 구우면 더욱더 고소하고 바삭한 식감을 느낄 수 있어요!








 

  

1. 어디에서 생산되나요? 

 

청정 강원도 인제군 용대리 


청정지역 강원도 인제군 용대리에서 10,000여 평 황태덕장과 먹태생산 가공공장 을 운영하고 있습니다. 생산해 낸 먹태를 하나하나 가공하여 최상의 품질로 선별 및 포장해서 보내드려요.

 

 



 

 

 

 

 

2. 자세히 살펴보기 

 

 

" 무(無)훈증 먹태 황태 "


훈증이란, 연기를 피워 약품처리 하는 방법입니다.

벌레 로 인해 훈증 방식을 사용하는 방법도 있지만,

저희 손질 먹태 & 황태는 "무훈증 방식" 으로 생산 합니다!


 

 

 

▣ 손질먹태


▶ 내용량 : 1팩 130g

▶ 원료 및 함량 : 명태 100%

▶ 유통기한 : 별도표기일까지

▶ 보관방법 : 냉동보관







 


▣ 자연건조 황태채 


▶ 내용량 : 500g

▶ 원료 및 함량 : 명태 100%

▶ 유통기한 : 제품별도 표기일까지

▶ 보관방법 : 직사광선을 피하고, 건냉 보관







 


▣ 황태포 10미 (대) 38~41cm

▣ 황태포 10미 (특) 41~43cm


▶ 내용량 : 10마리

▶ 원료 및 함량 : 황태 100%

▶ 유통기한 : 제품별도표기일까지

▶ 보관방법 : 서늘하고 바람이 잘통하는 곳에 보관








▣ 먹태 7통 5미 (왕특 46~49cm)

▣ 먹태 6통 5미 (왕특대 49~53cm)


▶ 내용량 : 5마리

▶ 원료 및 함량 : 명태 100%

▶ 유통기한 : 제품별도표기일까지

▶ 보관방법 : 냉동보관







 


▣ 황태 납작머리


▶ 내용량 : 500g

▶ 원료 및 함량 : 제조

▶ 유통기한 : 제품별도표기일까지

▶ 보관방법 : 서늘하고 바람이 잘통하는 곳에 보관







 


▣ 전주가맥 먹태소스 25g


- 먹태소스 추가로 구매 가능하세요.

※ 먹태소스 2/1 + 마요네즈 + 다진 청양고추 

위 재료를 혼합해서 더 맛있는 소스 만들어 드셔보세요:)

 

 


 

    

3. 어떻게 달라요?

 

청정지역 강원도 인제군 

용대리 에서 직접 생산 


강원도 인제군 용대리에서 직접 10,000여 평의황태 덕장과 먹태 가공공장을 운영합니다. 최신식 진공동결건조 공법으로 건조하여 위생적인 시설에서 30년 동안의 노하우로 생산 가공하고 있어요. 자연건조한 최고급 황태만을 선별합니다.

 

 


 


 


 

 

북태평양 베링해 산 명태를 사용 


북태평양 베링해에서 수확한 명태를 사용해요! 대한민국 원양어선이 러시아 해역에서 어획해 온 명태를 황태덕장에서 만들어요. 베링해산 명태는 일반 명태보다 살이 통통하며 지방의 함량이 낮고 담백하고 쫄깃한 맛이 특징이예요. 최신식 시설에서 보다 위생적이고 체계적인 관리를 통하여 생산하고 있어요.

 

 



 

 

 

 

 

노르스름한 빛깔이 나는 

황태가 좋은 황태


황태는 4개월 얼고 녹기를 반복, 동결과 해동에 의한 수축작용을 반복했어요. 자연건조 된 황태는 맛과 영양이 많으면서 속살이 포실포실 합니다. 모든 황태는 용대리 황태덕장에서 직접 말린 황태만을 사용해요.

 

 


 


 


 

 

4. 맛있게 먹는법은요?

 

★ 손질된 먹태라 간편하게 드실 수 있어요! 


가스불에 직화 또는 프라이팬이나 에어프라이어에 3분 정도 구워주세요!

프라이팬 조리 시 버터를 녹여서 볶으시면 더욱더 고소하게 즐길 수 있습니다.


먹태소스 만드는 방법

1. 먹태소스 2/1 + 마요네즈 + 다진 청양고추  

 

2. 마요네즈 + 고추냉이




 

 

  

 

5. 이렇게 배송되요 


▣ 전용 박스로 포장해서 보내드려요.





 

상품정보

- 생산자 : 유영순

- 원산지 : 러시아(국내 건조)

 

보관방법  

냉동보관 / 서늘하고 바람이 잘통하는 곳에 보관

 

택배사 : 한진택배

- 오후 02시 까지 주문시 당일 출고

- 출고일 : 월~금요일 에만 출고해드려요.

- 금요일 오후 02시 이후 주문건은 월요일에 출고해드려요.

- 산지 사정에 따라서 출고일이 지연 될수도 있습니다. 

 

고객센터 : 1811-6630

 

상품에 문제 있으실시 교환/환불 해드립니다. 

사진은 꼭 찍어놓으신 후 1~2일 이내 연락을 주셔야 가능합니다. 

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- 배송비 : 기본 배송료는 3,000원입니다. (도서,산간,오지 일부지역은 배송비가 추가될 수 있습니다)

- 주문 마감시간 : 평균 배송일은 1~2일이지만, 각 상품마다 주문마감시간 및 출고시간이 모두 다르오니 상품 상단의 마감시간을 꼭 확인해주세요.

- 주문 마감시간 이후 취소는 어렵습니다. 상품의 특성상 주문즉시 포장이 이루어지거나 생물의 경우 재포장을 진행하지 않고 있으니 신중히 주문을 부탁드립니다.

- 산지의 사정에 따라 수확 및 출고일이 지연될 수 있으니 참고 부탁드립니다.

AS안내

- 상담시간은 평일 오전 10시 ~ 오후 6시 까지 입니다. (점심시간 13시~14시)

- 물품 수령 후 품질상의 이상이나 문제가 있는 경우 수령일로부터 기준 2일 이내 백년밥상 고객센터로 연락을 주시거나 고객문의, 카카오 상담 등 사진을 보내주시면 신속하게 처리해드리겠습니다.

- 식품의 개봉 및 취식 후에는 제품 불량을 제외하고 반품 및 교환이 불가합니다.

- 신선식품의 경우 고객 단숨변심에 의한 교환 및 반품이 불가합니다.

- 수취인 정보를 잘못 기재 상품이 미배송된 경우 교환 및 반품이 불가합니다.

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