손질된 새조개 2kg[실중량 500g내외]

손질된 새조개 2kg[실중량 500g내외] 제철 에만 맛볼 수 있어요!

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전남 여수
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양식이 불가능한 자연산 여수 새조개

100% 국내산 새조개

1년중 제철에만 드실 수 있어요.

지금이 아니면 내년에 드실 수 있어요ㅠㅠ




[상품 특품 새조개 로 보내드려요] 

 

새조개는 새부리 모양과 비슷하게 생겨서 붙여진 이름이예요.

상품은 부리 쪽 초코색이 연하고, 사이즈는 랜덤으로 보내드려요.

특품은 큰 사이즈로만 선별한 프리미엄 새조개입니다.

상품과 특품 맛은 동일합니다.





 


 

 

1. 어디에서 생산되나요? 

 

전라남도 여수


전남 여수 에서 새조개를 전문으로 생산하고 있습니다. 여수에서 어머니를 도와드리게 되면서 시작한 일인데 벌써 어머니부터 50년째 가업의 대를 이어가고 있습니다. "최고의 품질은 고객과의 약속이다" 의 방침으로 더 좋은 상품을 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.

 

 


 


 


 

 

2. 자세히 살펴보기 

 

 

▣ 손질된 상품 / 특품 새조개 


▶ 내용량 : 새조개 2kg(손질 후 실중량 500g내외)


▶ 새조개 2kg 작업 손질 후 500g - 40미 내외 로 2인분 입니다.


- 내장제거 및 손질된 자연산 여수 상품 / 특품 새조개입니다.

- 상품과 특품의 차이는 부리 쪽 색과 크기의 차이예요. 맛에는 차이가 없습니다:)

- 해수로 1차 세척 후 발송 해드려요. 민물로 세척하시면 비린내와 단맛이 떨어질 수 있으므로 포장에 있는 해수로 세척해주시거나 민물로 세척하고 싶으시다면 10초 이내로 빠르게 세척 후 건져내 주세요.

- 자연산 생물 특성상, 배송 중 10~20%의 중량이 자연감량 될 수 있습니다.

 

 


 


 


 

 

 

 

 

[상품 / 특품 사이즈 참고] 

 

상품 - 부리 쪽 초코색이 연하고, 손질 시 상처가 있을 수 있어요. 사이즈는 랜덤으로 보내드려요.


특품 - 상처 없이 깔끔하고 큰 사이즈로만 선별한 프리미엄 새조개입니다.


상품과 특품 맛은 동일합니다:)




 

 

내장을 더 깔끔하게 제거하기 위해 배를 갈라서 제거해요.

형태 보존을 위해 내장을 손으로 짜내게 되면 깔끔하게 제거되지 않습니다.





   

3. 어떻게 달라요?

 

짧은 제철이라 더 귀한 새조개 


새조개는 제철에 만 맛보실 수 있는 귀한 조개입니다. 지금 드시지 못하면 다음 시즌까지 기다려야 되요. 일반 조개와 다른 식감과 고급스러운 맛으로 사랑받고 있는 새조개 이며, 단맛과 감칠맛, 진한 육수까지 별미인 새조개 예요.

 

 






 

 

손질안된 새조개는 드시기 어려워요. 


새조개는 손질 및 내장을 제거하지 않고 보내드리면 가정에서 손질이 어려워요.

새조개 원물을 수작업으로 손질하고 내장을 제거한 후 해수로 1차 세척 후 보내드려요. 민물로 세척하시면 비린내와 단맛이 떨어질 수 있으므로 포장에 있는 해수로 세척해주시거나 민물로 세척하고 싶으시다면 10초 이내로 빠르게 세척 후 건져내 주세요.

 

 


 


 


 

 

새조개 2kg?? 실중량 500g?? 


새조개 2kg는 무엇인가요? 라는 문의를 많이 주시는데요. 

새조개 2kg는 껍데기 포함 무게를 말합니다. 여기서 드시기까지 껍데기를 까서 내장제거를 하게 되면 500g 내외의 실중량 이 나오게 됩니다. 양식과 냉동이 되지 않아 당일조업 에 따라 크기와 마릿수 중량이 항상 일정할 순 없으니 참고바랍니다

 

 
 


 

 

 

 

4. 맛있게 먹는법은요?

 

★ 새조개는 샤브샤브로 드시는걸 추천해드려요.


새조개 샤브샤브 하실때 10~30초 정도만 살짝 익혀서 드셔주세요. 오래 두면 질겨집니다.

수작업 으로 일일이 하나하나 손질을 하기 때문에 간혹 껍데기나 내장이 살짝 있을 수 있어요. 

 

 해수로 1차 세척 후 발송 해드려요. 

민물로 세척하시면 비린내와 단맛이 떨어질 수 있으므로 포장에 있는 해수로 세척해주시거나 민물로 세척하고 싶으시다면 10초 이내로 빠르게 세척 후 건져내 주세요.




 


 


 


 

  

5. 이렇게 배송되요 


▣ 손질된 새조개는 맛과 신선도를 유지하기 위해 해수에 담아

아이스박스+얼음 과 함께 보내드려요.







 

 

 

상품정보

- 생산자 : 최정숙

- 원산지 : 전남 여수

 

보관방법  

냉장보관 1~2일. 신선식품 특성상, 빠른 시일 내 섭취권장

 

택배사 : 로젠택배

- 오전 10시까지 주문시 당일 출고

- 출고일 : 월~금요일 에만 출고해드려요.

- 금요일 오전 10시 이후 주문건은 월요일에 출고해드려요.

- 산지 사정에 따라서 출고일이 지연 될수도 있습니다. 

 

고객센터 : 1811-6630

 

상품에 문제 있으실시 교환/환불 해드립니다. 

사진은 꼭 찍어놓으신 후 1~2일 이내 연락을 주셔야 가능합니다. 

배송안내

- 배송비 : 기본 배송료는 3,000원입니다. (도서,산간,오지 일부지역은 배송비가 추가될 수 있습니다)

- 주문 마감시간 : 평균 배송일은 1~2일이지만, 각 상품마다 주문마감시간 및 출고시간이 모두 다르오니 상품 상단의 마감시간을 꼭 확인해주세요.

- 주문 마감시간 이후 취소는 어렵습니다. 상품의 특성상 주문즉시 포장이 이루어지거나 생물의 경우 재포장을 진행하지 않고 있으니 신중히 주문을 부탁드립니다.

- 산지의 사정에 따라 수확 및 출고일이 지연될 수 있으니 참고 부탁드립니다.

AS안내

- 상담시간은 평일 오전 10시 ~ 오후 6시 까지 입니다. (점심시간 13시~14시)

- 물품 수령 후 품질상의 이상이나 문제가 있는 경우 수령일로부터 기준 2일 이내 백년밥상 고객센터로 연락을 주시거나 고객문의, 카카오 상담 등 사진을 보내주시면 신속하게 처리해드리겠습니다.

- 식품의 개봉 및 취식 후에는 제품 불량을 제외하고 반품 및 교환이 불가합니다.

- 신선식품의 경우 고객 단숨변심에 의한 교환 및 반품이 불가합니다.

- 수취인 정보를 잘못 기재 상품이 미배송된 경우 교환 및 반품이 불가합니다.

평가

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