손질된 특품 새조개 2kg[실중량 500g내외]

손질된 특품 새조개 2kg[실중량 500g내외] 제철 1달만 맛볼 수 있어요!

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전남 순천
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오전 10시까지 주문시 당일 출고
특품 새조개


 

 

 

 ※ 새조개 특품 으로 만 보내드려요 ※ 


사이즈가 작거나, 원물이 훼손된 "상품" 이나 "비품" 은 취급하지 않아요. 

큰 사이즈의 두툼한 특품 으로 정품 만 선별 해서 보내드립니다!

 

 

 


 
 


 

 



양식이 불가능한 자연산 여수 새조개

100% 국내산 새조개

1년중 2~3월 제철에만 드실 수 있어요.

지금이 아니면 내년에 드실 수 있어요ㅠㅠ




[특품 새조개 로만 보내드려요] 

새조개는 새부리 모양과 비슷하게 생겨서 붙여진 이름이예요.

깨진(파지)나 작은 상품 새조개가 아닌,

특품만 을 선별 손질 하여 보내드려요. 





 


 

 

1. 어디에서 생산되나요? 

 

전라남도 순천 


전남 순천 에서 각종 수산매장을 운영하고 있습니다. 순천에서 어머니를 도와드리게 되면서 시작한 일인데 벌써 어머니부터 50년째 가업의 대를 이어가고 있습니다. "최고의 품질은 고객과의 약속이다" 의 방침으로 더 좋은 상품을 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.

 

 

 

 


 

 

 

 

 

2. 자세히 살펴보기 

 

 

▣ 손질된 특품 새조개 


▶ 내용량 : 새조개 2kg(손질 후 실중량 500g내외)


▶ 새조개 2kg 작업 손질 후 500g - 40미 내외 로 2인분 입니다.


- 내장제거 및 손질된 자연산 여수 특품 새조개 예요.

- 해수로 1차 세척 후 발송 해드려요. 민물로 세척하시면 비린내와 단맛이 떨어질 수 있으므로 산소포장에 있는 해수로 세척해주시거나 민물로 세척하고 싶으시다면 10초 이내로 빠르게 세척 후 건져내 주세요.

- 맛과 신선도 유지를 위해 산소 싱싱팩 으로 보내드려요.

- 자연산 생물 특성상, 배송 중 10~20%의 중량이 자연감량 될 수 있습니다.

 

 


 


 


 

 

 

[상품 / 특품 사이즈 참고] 

 

[파지/비품/상품] 의 새조개는 깨진 파지 / 손질 시, 원물훼손/ 크기가 작은 새조개

로 나눠지며 특품은 큰 크기로 두툼한 정품 새조개 입니다.

특품 새조개 로만 선별해서 보내드려요.




 

 


 

   

3. 어떻게 달라요?

 

짧은 제철이라 더 귀한 새조개 


새조개는 1년중 2~3월 1달 정도만 맛보실 수 있는 귀한 조개입니다. 지금 드시지 못하면 다음 시즌까지 기다려야 되요. 일반 조개와 다른 식감과 고급스러운 맛으로 사랑받고 있는 새조개 이며, 단맛과 감칠맛, 진한 육수까지 별미인 새조개 예요.

 

 






 

 

 

 

손질안된 새조개는 드시기 어려워요. 


새조개는 손질 및 내장을 제거하지 않고 보내드리면 가정에서 손질이 어려워요.

새조개 원물을 수작업으로 손질하고 내장을 제거한 후 해수로 1차 세척 후 보내드려요. 민물로 세척하시면 비린내와 단맛이 떨어질 수 있으므로 산소포장에 있는 해수로 세척해주시거나 민물로 세척하고 싶으시다면 10초 이내로 빠르게 세척 후 건져내 주세요.

 

 


 


 


 


 

 

새조개 2kg?? 실중량 500g?? 


새조개 2kg는 무엇인가요? 라는 문의를 많이 주시는데요. 

새조개 2kg는 껍데기 포함 무게를 말합니다. 여기서 드시기까지 껍데기를 까서 내장제거를 하게 되면 500g 내외의 실중량 이 나오게 됩니다. 양식과 냉동이 되지 않아 당일조업 에 따라 크기와 마릿수 중량이 항상 일정할 순 없으니 참고바랍니다

 

 


 


 


 

 

4. 맛있게 먹는법은요?

 

★ 새조개는 샤브샤브로 드시는걸 추천해드려요.


새조개 샤브샤브 하실때 10~30초 정도만 살짝 익혀서 드셔주세요. 오래 두면 질겨집니다.

수작업 으로 일일이 하나하나 손질을 하기 때문에 간혹 껍데기나 내장이 살짝 있을 수 있어요. 

 

 해수로 1차 세척 후 발송 해드려요. 

민물로 세척하시면 비린내와 단맛이 떨어질 수 있으므로 산소포장에 있는 해수로 세척해주시거나 민물로 세척하고 싶으시다면 10초 이내로 빠르게 세척 후 건져내 주세요.




 


 


 


 

  

5. 이렇게 배송되요 


▣ 손질된 새조개는 맛과 신선도를 유지하기 위해 해수에 담아 싱싱팩 포장 후  

아이스박스+얼음 과 함께 보내드려요.







 

 

상품정보

- 생산자 : 황남열

- 원산지 : 전남 여수

 

보관방법  

냉장보관 1~2일. 신선식품 특성상, 빠른 시일 내 섭취권장

 

택배사 : 로젠택배

- 오전 10시까지 주문시 당일 출고

- 출고일 : 월~금요일 에만 출고해드려요.

- 금요일 오전 10시 이후 주문건은 월요일에 출고해드려요.

- 산지 사정에 따라서 출고일이 지연 될수도 있습니다. 

 

고객센터 : 1811-6630

 

상품에 문제 있으실시 교환/환불 해드립니다. 

사진은 꼭 찍어놓으신 후 1~2일 이내 연락을 주셔야 가능합니다. 

배송안내

- 배송비 : 기본 배송료는 3,000원입니다. (도서,산간,오지 일부지역은 배송비가 추가될 수 있습니다)

- 주문 마감시간 : 평균 배송일은 1~2일이지만, 각 상품마다 주문마감시간 및 출고시간이 모두 다르오니 상품 상단의 마감시간을 꼭 확인해주세요.

- 주문 마감시간 이후 취소는 어렵습니다. 상품의 특성상 주문즉시 포장이 이루어지거나 생물의 경우 재포장을 진행하지 않고 있으니 신중히 주문을 부탁드립니다.

- 산지의 사정에 따라 수확 및 출고일이 지연될 수 있으니 참고 부탁드립니다.

AS안내

- 상담시간은 평일 오전 10시 ~ 오후 6시 까지 입니다. (점심시간 13시~14시)

- 물품 수령 후 품질상의 이상이나 문제가 있는 경우 수령일로부터 기준 2일 이내 백년밥상 고객센터로 연락을 주시거나 고객문의, 카카오 상담 등 사진을 보내주시면 신속하게 처리해드리겠습니다.

- 식품의 개봉 및 취식 후에는 제품 불량을 제외하고 반품 및 교환이 불가합니다.

- 신선식품의 경우 고객 단숨변심에 의한 교환 및 반품이 불가합니다.

- 수취인 정보를 잘못 기재 상품이 미배송된 경우 교환 및 반품이 불가합니다.

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